花東景點資料庫

林旺茶園

鹿野鄉hit: 573
說明:

飯店有五星級,製茶廠也有五星級?

飯店有五星級

那你有聽過五星級的製茶廠嗎?

在鹿野有間「五星級」製茶廠

名字很特別叫作林旺?

 

這裡沒有大象,只有一杯杯冠軍好茶

原來老闆與老闆娘林耀精、余春霞原居宜蘭,二十年前來到台東鹿野龍田鄉,

原本從事園藝工程,後來鹿野鄉公所鼓勵農民種植茶葉,但大家都說:「全世界的氣溫越來越高,茶樹根本種不起來」,正因為這句話,林耀精心想依多年園藝的專業知識和經驗,有什麼會種不起來,決定中年轉行,在好山好水的台東鹿野龍田鄉種茶,從此誤入「茶」途,越做越好,紅烏龍更是得獎連連。

 

「這一生,至少當一次傻瓜」

從種茶開始,林旺堅持不使用化肥、除草劑、完全人工除草

並以ISO認證標準規畫設計製茶工廠,

林旺成為全國第三家、花東地區第一家獲ISO二二○○○認證的製茶廠。

在林旺製茶廠,進廠前所有工作人員需換穿拖鞋、禁菸及檳榔,運送茶菁的貨車設有卸茶區,避免污染源進入工廠,連瓦斯、柴油都被隔離在屋外。

這樣的外人看似傻子的堅持勇氣,林旺榮獲2011年農委會認定主辦的製茶環境衛生安全評鑑三十大優勝茶廠之一,

這也是五星級製茶廠的由來。

(農遊專車行程旅客參觀工廠、聆聽老闆解說作茶)

 

(農遊專車行程遊客參與製茶體驗DIY)

 

老闆用一種朝自己認為對的舞台,孤注一擲的「撩落去」精神將製茶廠取名「林旺」,

希望每個人能喝了就旺(台語:「林」=喝)。

 

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